לול מטילות: טמפרטורה, תאורה ומים

להקת מטילות נשארת חודשים ארוכים באותו לול, ועקומת ההטלה היא סכום כל מה שהלול הזה העביר אותה. לול מטילות מנוהל בעזרת ארבע מדידות שרואים כל יום וחמישית שמגיעה באיחור: טמפרטורה, שעות אור, צריכת מים ואמוניה, ואחריהן הביצה. המדריך הזה עובר על מה לבדוק בכל אחת מהן, עם הנתונים שמפרסם מדריך הממשק של קו גנטי מסחרי, ואיך לזהות סטייה לפני שהיא מופיעה בייצור.

ההטלה מגיבה באיחור, הלול מתריע מוקדם

כשייצור הביצים יורד, הסיבה כמעט תמיד התחילה ימים או שבועות קודם. לול שהיה חם במשך שבוע, תוכנית תאורה שזזה בשעה, קו שתייה שסיפק פחות מים: אף אחד מאלה לא נראה במגש הביצים באותו יום.

לכן לול מטילות מנוהל לפי המדדים שזזים ראשונים. הטמפרטורה והלחות משתנות בתוך שעות. המים משתנים בתוך יום. האמוניה משתנה כל לילה. הביצה מגיבה אחר כך. מי שמתעד את הראשונים יכול להסביר את האחרון, ולעיתים קרובות לתקן אותו לפני שהוא נראה.

טמפרטורה: רצועה, לא מספר

למטילה יש אזור שבו היא שומרת על חום הגוף בלי להוציא אנרגיה נוספת. העדכון הטכני של Hy-Line על עקת חום במטילות ממקם את האזור התרמו-נייטרלי הזה בין 18 ל-25°C, עם חום גוף תקין של 41°C. בתוך הטווח הזה העוף מאבד חום בהסעה, בקרינה ובהולכה. מעליו הוא מתחיל להתנשף כדי לאבד חום באידוי, והאנרגיה הזו יוצאת מהייצור.

מדריך הממשק של Hy-Line למטילות מסחריות Hy-Line Brown נותן את אותה רצועה ללול הייצור: 18 עד 25°C עם 40 עד 60% לחות יחסית. הוא גם משתמש בטמפרטורת הלול ככלי לניהול צריכת המזון וגודל הביצה, עם כלל ברור: לשנות אותה במעלה אחת כל שבועיים, לא בבת אחת.

שלושה דברים הופכים את הרצועה לקשה יותר לשמירה ממה שנראה:

• הלחות נחשבת כמו הטמפרטורה. אותו עדכון טכני מסביר שעקת חום היא ההשפעה המשולבת של טמפרטורת האוויר והלחות, ושהעלאת הלחות בכל טמפרטורה מגבירה את אי הנוחות של העוף. באקלים חם ולח, הטמפרטורה לבדה מטעה.
• הלילה לא תמיד מביא הקלה. בערב הטמפרטורה יורדת והלחות בדרך כלל עולה. Hy-Line מזהירה שבשעה הזו הלחות שמוסיפים הערפלים יכולה להגביר את עקת החום במקום להפחית אותה.
• ההפסדים תלויים בכמה חם ולכמה זמן. לפי אותו מקור, מה שהחום עולה תלוי בטמפרטורה המרבית, במשך הזמן, בקצב השינוי ובלחות. שיא קצר ואחר צהריים שלם באותה טמפרטורה לא עולים אותו דבר.

החום לא רק מוריד את מספר הביצים. העדכון הטכני של Hy-Line מונה את צריכת המזון, ההטלה, משקל הביצה ואיכות הקליפה בין ההשפעות של עקת חום, ומסביר שלהקות בעקת חום מטילות ביצים עם קליפה דקה יותר בגלל הפרעה בחומציות הדם שנגרמת מההתנשפות. עלייה בביצים סדוקות או בקליפה חלשה אחרי שבוע חם יש לה הסבר ברור.

בפועל, תעדו טמפרטורה ולחות בגובה העופות, ביותר מנקודה אחת בלול, והסתכלו על ההיסטוריה המלאה של כל יום: כמה שעות הלול היה מחוץ לרצועה, לא רק את המקסימום.

תאורה: התוכנית מבוצעת או שלא

אצל מטילות, האור הוא לא רק כדי לראות. שעות האור והעקביות שלהן קובעות את תחילת ההטלה ואת שמירתה. מדריך Hy-Line Brown מסכם את התוכנית שלו ללולים עם בקרת תאורה בכמה כללים:

• גירוי האור מתחיל כשהלהקה מגיעה למשקל הגוף היעד (1.35 עד 1.40 ק”ג בקו הזה), ונדחה אם הלהקה קלה או לא אחידה.
• תקופת הגירוי נמשכת אל תוך השיא, והלהקה מגיעה ל**-16 שעות אור בגיל של כ-30 שבועות**.
• שעות האור בלול הגידול ובלול ההטלה צריכות להיות שוות בזמן ההעברה, ועוצמת האור עולה בהדרגה בשבועיים שלפני כן.
• הנורות ממוקמות כך שלא ייווצרו אזורים מוארים מאוד ואזורים חשוכים, והחלפת גובה הנורות משפרת את פיזור האור לכל קומות הכלובים.

המספרים המדויקים משתנים לפי הקו הגנטי, ולכן נקודת הייחוס היא תמיד המדריך של הקו שלכם. מה שלא משתנה הוא הבעיה הנפוצה ביותר: התוכנית הכתובה לא תואמת את מה שקורה בלול. שעון שפיגר אחרי הפסקת חשמל, טיימר שמישהו הזיז, נורה שרופה בקצה אחד של הלול. אף אחד לא שם לב עד שההטלה משתנה.

בלולים פתוחים או עם וילונות, אור היום מצטרף לתאורה המלאכותית והיום משתנה עם העונה. Hy-Line מציעה באתר שלה תוכנית תאורה מותאמת למקרים כאלה, שמחשבת את שעות הזריחה והשקיעה לפי מיקום החווה.

מים: הסימן הראשון

מבין ארבע המדידות היומיות, המים מתריעים ראשונים. מדריך Hy-Line Brown אומר את זה בשני משפטים שכדאי לזכור: כשהעופות שותים פחות, הם אוכלים פחות והייצור יורד מהר, וירידה בצריכת המים של הלהקה היא לעיתים קרובות הסימן הראשון לבעיות בריאות ולירידה בהטלה.

הצריכה המוחלטת תלויה בקו הגנטי, בגיל, בטמפרטורה ובמערכת השתייה, ולכן מספר מטבלה הוא נקודת ייחוס חלשה. ההשוואה המועילה היא מול אותה להקה בימים הקודמים. בפועל:

• תעדו את המים בכל לול בכל יום, באותה שעה.
• הסתכלו על העקומה של השבוע האחרון, לא על המספר הבודד. להקה בהטלה יציבה שותה באופן אחיד; יום ששובר את הדפוס הוא האות.
• בדקו קודם את הציוד: מיכל, משאבה, מסנן, וסת לחץ, לחץ ופטמות שתייה. זה הדבר המהיר ביותר לשלול.
• קראו את המים מול הטמפרטורה. לול חם שותה יותר; עלייה בצריכה יחד עם אחר צהריים מחוץ לרצועה יש לה הסבר, עלייה בלי חום יכולה להיות נזילה שמרטיבה את הזבל.

כדי לקרוא ירידה ולדעת מה לבדוק, ראו ירידה בצריכת המים כאזהרה מוקדמת. הדוגמה היא מפטמים, אבל ההיגיון זהה במטילות.

אמוניה: הזבל לא הולך לשום מקום

בלול מטילות הזבל נשאר, או מפונה במחזורים, וכל עוד הוא שם הוא משחרר אמוניה. מדריך Hy-Line Brown נותן כרמות גזים מותרות בגובה הרצפה אמוניה מתחת ל-25 ppm, פחמן דו-חמצני מתחת ל-5000 ppm ופחמן חד-חמצני מתחת ל-50 ppm. התקן שלכם, החוזה או המדריך של הקו הגנטי יכולים לדרוש משהו אחר, וזה המספר שלפיו עובדים.

לאמוניה יש שתי מלכודות. הראשונה היא השעה: בלילה ובמזג אוויר קר הלול עומד על אוורור מינימלי כדי לשמור על החום, והריכוז עולה כשאף אחד לא בפנים. השנייה היא האף: אנשים מתרגלים לריח בתוך דקות, ולכן הרושם של הבוקר ממעיט במה שהעופות עברו בלילה. גלאי קבוע לא מתרגל, והוא משאיר תיעוד של כל הלילה.

כדי לדעת איפה ואיך מודדים, ראו רמות אמוניה בטוחות בלול.

לחבר את ארבע המדידות לעקומת ההטלה

כל מדידה לבדה אומרת מעט. יחד הן מסבירות את עקומת ההטלה. ירידה בייצור שמגיעה שבועיים אחרי כמה ימים מחוץ לרצועת הטמפרטורה, או אחרי שבוע שבו המים ירדו בלי סיבה ברורה, מפסיקה להיות תעלומה כשההיסטוריה של הלול שמורה.

לכן התיעוד צריך לכסות את כל הלהקה, לא רק את השבוע הנוכחי. רשימה קצרה לכל לול:

מה למדוד	באיזו תדירות	מה לחפש
טמפרטורה ולחות בגובה העופות	ברציפות	שעות מחוץ לרצועה של המדריך, במיוחד עם לחות גבוהה
שעות אור	כל יום	הדלקה וכיבוי שתואמים את התוכנית
צריכת מים	כל יום	יום ששובר את העקומה של השבוע
אמוניה ו-CO2	ברציפות, עם תשומת לב ללילה	עליות באוורור מינימלי
ייצור ואיכות קליפה	כל יום	שינויים שמגיעים אחרי כל אחד מהקודמים

איפה Henlytics משתלבת

Henlytics מנטרת לולי מטילות לאורך כל מחזור ההטלה: אמוניה, CO2, טמפרטורה ולחות במקום שבו המטילות חיות, זרם בכל מאוורר ומזון בכל סילו, עם התראות לטלפון. כל לול שומר חודשים של היסטוריה, כך שאפשר לקשר ירידה בהטלה למה שהלול עשה. גלאי האמוניה מותקן גבוה על הקיר, מחוץ להישג העופות, והמערכת עובדת לצד מחשב האקלים שכבר יש לכם.

ראו ניטור לולי מטילות כדי לדעת מה מותקן בלול מטילות ואיך ההתראות מגיעות לצוות.

מקורות

• Hy-Line International, מדריך ממשק למטילות מסחריות Hy-Line Brown (באנגלית, נובמבר 2018).
• Hy-Line International, Understanding Heat Stress in Layers, עדכון טכני (באנגלית).